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しょうゆパスタ しいたけ、人参、ピーマンをバターで炒めて、味付けはしょうゆとしょうが。茹でたパスタを、具を炒めてるフライパンに茹で汁少しと共に入れてちょっとたったところでサラミも投入。 塩が足りなかったか、と思ったけれどサラミの塩気でちょうどよかった。 (200518)

洋風チャーハン いつものチャーハンのようだけど、今回は長ネギじゃなくてタマネギとかバターを使って、創味シャンタンではなくてコンソメでやってみたら美味しかった！ (200518)

鶏もも肉のマスタードクリーム煮 「フライパン煮込み」（主婦と生活社）という本を買って作ってみた。この本に載ってるレシピは煮込み時間が最長でも15分とのこと。確かに短時間でおいしくできた！ レシピでは野菜はたまねぎだけだけど、エリンギがあったので入れてみた。肉少なめにして、きのこ系を増やすのも良いかも。(190602)

ハンバーグ うーん、とりあえずできたので一安心。写真はまずそうだけど、まあまあおいしく食べられた。(180806)

チャーハン ゴーヤを入れてみたらおいしかった。(180730)

春のキャベツ焼き 博多華丸大吉に司会が変わったばかりの「あさイチ」の料理コーナーで紹介されていたレシピをさっそく実践。 ザックリ切ったキャベツを卵と絡めといて、焼いた豚バラにのっけて一緒に焼くだけ。最後に明太子をのせるそうだけど、タラコでもじゅうぶん。ちなみに味付けは塩だけ！なのにおいしい！！！(180402 )

またチャーハン またもや、まあまあおいしかったのに、あまりおいしそうに写真が撮れていない・・・。(180205)

みそ煮込みうどん 取引先の方から頂いた名古屋名物みそ煮込みうどん。豚肉、白菜を入れて最後にたまごを落とした。やっぱりうまい。冬は特に！ が、しかし、作り始めて気づいちゃったのだけど、長ネギが冷蔵庫に入っていなくてショック！あればもっとおいしかったのに・・・。なくてもおいしかったけど。(180205)

しょうゆパスタ ピーマン、しいたけ、たかのつめ、のり、ごま油、しょうゆ。ウィンナーがあればよかったかな。(180205)