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チキンカツ おいしかったのでついついご飯たべすぎてしまい、おなかが重たい。 (081129)

シーフードカレー 今回はハウス「海の幸カレー（中辛）」。冷凍のシーフードミックスを使ったが、どうしても貝だけが中国産という場合が多いので買うときに面倒。 (081126)

煎りこんにゃく ごま油で炒めて醤油とからめて七味ふるだけなのでお手軽。「おつまみ横丁」（池田書店）という、けっこうヒットしている本にのってるのを作ってみた。でも大昔に別の本みて同じようなものを作った記憶が・・・。でもおいしい。 (081123)

カレー またしてもエスビー「地中海カレー(辛口）」 (081117)

もつ煮 レシピ通りだと、砂糖が大さじ４杯とあったのだけど、３杯にした。それでもちょっと甘すぎた。 (081020)

からあげ ひさーしぶりに違うものにチャレンジ。もっと塩・こしょうとしょうゆをあらかじめつけておくべきだった。いちおうはやわらかくできたからよかった。 (081012)

カレー 今回は肉はほんのちょっとにして、シーフードミックスとエビを大量に入れてみた。けっこういけたが、エスビー「地中海カレー(辛口）」のおかげ。 (080915)

パスタ 久しぶりにこのコーナー、追加したけど結局作ったのは永谷園の｢お吸いもの」を使ったパスタ。以前と同じ。今回はピーマン、しめじ、だいこん、鶏肉。最初に鶏肉から炒めるときにオリーブオイルたっぷりつかったけれど、だいこん入れて炒める時にも思い切ってバターを投入。こってりだけどおいしい。鶏肉に塩・こしょうするのを忘れたのは失敗か。 (080829)

餃子 初チャレンジ。具を包むのがうまくできず、どうしても薄っぺらになってしまった。チャレンジすればよいというものではない。 (080512)

大量に作りすぎたため翌日も餃子。焼きかたもよくわからないが、きのうは水を入れすぎだったようなので今日はやや少なめに。昨日よりはカリッとしたか。 (080512)

パスタ いつものごとく、しいたけとかにんじんで和風なのだけれど、今回は以前から気になっていた永谷園の「お吸いもの」で作ってみた。といっても混ぜただけだけど。でもこれがなかなかいける。またやろう。 (080428)

チャーハン 上の食べてもまだお腹いっぱいにならなかったのでまたにんじん使ってごはんを炒めてたべた。 (080428)

カレー シーフードミックス買って入れたけど、ミックスの中に中国産が無いかどうか確かめなければならない世の中なのでちょっと面倒。 (080407)

辛ラーメン ピーマンが無かったのでにんじんを細めに切ってたくさん入れた。 (080127)

ハウスの海の幸カレー たまねぎをよく炒めたせいか、ほどよい甘さが出てくれた。あと今回はエビを別に炒めて最後に混ぜた。イカも入れたかったがちょうどよいものが売ってないので断念。でも肉も少し入れたのでおなかいっぱい。 (080127)

塩やきそば 前日のカレーと。やきそばは具とうまくまざらなかった。でもおいしかった。塩やきそばっていつごろから登場したのだろう。 (080114)

豆腐ステーキのつもり てきとうに作ったらてきとうなものができてしまった。 (080114)